Après une production classique - peinture, linogravure, céramique – Henry Pouillon se consacre depuis plus de dix ans à l'estampe numérique ; en participant notamment aux expositions tenues au Canada par Voix Visuelle qui propose un accrochage annuel réservé. En 2017, une sélection de ces estampes numériques a été éditée. La Bibliothèque Royale de Belgique et le Centre de la Gravure et de l'Image imprimée de La Louvière accueillent ces travaux dans leurs collections respectives. Ces estampes numériques sont régulièrement sélectionnées et exposées à l’étranger.
Avec un beau catalogue, accompagné de poèmes de Marie-Clotilde Roose (Tourment,Le Taillis Pré 2005, Prix H. Krains), écrits en dialogue avec les oeuvres de Henry Pouillon.
Comme des "éclats de rire défaisant / le centre focal, la gravité / de l’œil et de ses axes / laissant tourner les mondes."