Le Centre d’Investigation Clinique en Nutrition (CICN) est une plateforme de l’UCLouvain regroupant des experts scientifiques dans les domaines du comportement alimentaire, du métabolisme, de la physiologie de l’exercice, du marketing. Cette centralisation des compétences permet de proposer une approche pluridisciplinaire des études réalisées chez l’homme en Nutrition.

Notre objectif principal

Le CICN réalise des études cliniques afin d’étudier les effets de comportements, de compléments alimentaires, de nouveaux produits alimentaires et/ou de tout type d’alimentation particulière sur la santé, sur les paramètres biologiques ou sur la perception/réceptivité des sujets.

Nos tests consommateurs

Chaque semaine, nous réalisons des tests consommateurs. Le but de ces tests est d'évaluer des produits de grandes surfaces à l'aveugle (c'est-à-dire que les dégustateurs ne savent pas la marque qu'ils testent).

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